Un pain créé depuis 20 ans par Monsieur Renato Gobbi, artisan-boulanger à Sant'Abbondio dans le Gambarogno/TI
Le "Sant'Abbondio" est riche en fibres naturelles issues de diverses sortes de graines telles que le lin, la courge, le tournesol et aussi de divers types de froment.
avec contrat de licence
- cornet à pain
- affiches à disposition
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Ingrédients
Farine de froment, eau, farine de seigle, graines de lin, farine de soja, flocons d'avoine, graines de courge, graines de tournesol, son de froment, malt de seigle, sel marin, levure à fermentation spontanée.
